©brittarnhild

I bakken nedenfor hytta vokser det kusymre, primula vulgaris. Både blomstene og bladene på kusymre er spiselige og har gjennom historien vært brukt som en medisinsk urteplante. Jeg kunne ha plukket både blader og blomster i dag og brukt i salaten vi hadde sammen med lasagne til middag. Men den var så vakker der den sto, jeg hadde ikke hjerte til å plukke noen deler.

Men jammen fant jeg en annen plante, og den plukket jeg, litt av. Jeg har “kjøkkentjeneste” på hytta mens de andre er travelt opptatt med skogrydding og anneksbygning. Enhver kjøkkenpike har heldigvis pause mellom matlaging og oppvask, så etter at vi alle hadde spist nystekte vafler til lunsj, og jeg hadde ryddet og vasket opp, gikk jeg ned til sjøen, til det hemmelige ramsløkstedet. Det er tidlig og våren er egentlig ganske sein i år, men jammen fant jeg de første ramsløkbladene. Jeg hadde med en liten pose og plukket noen få. Halvparten ble brukt i middagens lasagne, resten skal med i morgendagens pastarett. Og med all anneksbyggingen som ligger foran oss blir det mange turer til hytta og helt sikkert masse ramsløkplukking framover.

Det er nydelig i skogen nå. Tidligvåren er den absolutt beste tiden. Det skjer noe hele tiden, og en lang vår og en enda lengre sommer ligger foran oss, med alt håpet det innebærer.

Rett ved ramsløkstedet står ei stor ask, i full blomst.

I full blomst er selja også, og langs kjerreveien jeg gikk, var bakken strødd med vårkålblader. Ingen blomster enda, jeg kikket nøye og fant ikke en eneste en. Men neste gang…….

Hvitveis blir det flere av for hver dag som går. Kanskje plukker jeg med meg en bukett når vi drar hjem om et par dager. Kanskje gjør jeg det ikke. Det er fint å ha noe å glede seg til hjemme også.

Det finnes forresten flere legender knyttet til kusymre. Den er en av vårens første blomster, blir gjerne kalt nøkkelblomst og skal være nøkkelen som åpner jorda så alle andre blomster også kan blomstre. En annen legende forteller at St Peter en gang mistet nøklene sine, de falt ned på jorda og der de traff vokste det opp nøkkelblomster. Og vet du hva, blomsten beskytter mot hekser og underjordiske. Det er jo godt å vite (en dag må jeg kanskje skrive en legende om kusymra…….)